台茶21號由茶業改良場以中國祈門茶種與印度大葉種Kyang育種而來，2008年正式命名紅韻，茶湯橙紅明亮，洋溢著柚花柑橘蜜香、熟果香，口感醇美，讓人備感齒頰留香。魚池地區的地理環境最為適合栽培，並經南山以手工焙籠低溫烘焙。
｜烘焙度｜輕烘焙
｜發酵度｜全發酵
｜品質｜手採
｜產銷履歷、清真認證｜
Tsai's 5參加農糧署的「臺灣農產品生產追溯系統」，更通過台灣伊斯蘭協會的「清真認證」、農藥檢測報告等方式。
｜沖泡方式｜
1、茶葉比例：壺底鋪滿即可，杯泡約5至8g即可。
2、沖泡溫度：以100度左右沸水沖泡。
3、沖泡時間：第一泡60秒，第二泡50秒，第三泡1分10秒，第四泡1分30秒，第五泡2分，第六泡2分50秒，第七泡3分40秒。
| 日月潭紅韻紅茶 Sun Moon Lake Hongyun Roast Black Tea | |
| 茶樹品種（成分） | 台茶21號 |
| 茶品型態 | 茶葉 |
| 淨重 | 75g |
| 茶包 | 長6公分x寬5公分x高10公分 |
| 風土產區 | 台灣南投魚池日月潭 |
| 保存期限 | 自出貨日算起二年 |
| 保存方法 | 置於陰涼處常溫保存即可，勿直射陽光置於潮溼與熱源附近 |
| 食品業者登錄字號 | D-127675442-00002-0 |
| 投保產品責任險 | 本公司已投保新安東京海上產物保險股份有限公司產品責任險2400萬元 |
| 客製化包裝 | 1、公制小包裝：50g／包、100g／包、250g／包 2、台規小包裝：75g／包、150g／包、300g／包 3、客製化包裝規格 歡迎來電洽詢，或是官方LINE洽詢 https://lin.ee/RUDMMzI |
