嚴選台灣日月潭紅玉,再與屏東九如大花農場紅玫瑰花窨製而成的玫瑰花紅玉紅茶,玫瑰鮮明香甜的氣味與日月潭紅玉紅茶花果蜂蜜的發酵香拚配,口味十分優雅。
Rose Ruby Black Tea
The bright and sweet smell of roses is blended with the fermented aroma of Sun Moon Lake Ruby Black Tea flower fruit honey, and the taste is very elegant.
ローズルビーブラックティー
台湾の日月潭で栽培された紅玉茶を厳選し、さらに屏東の九如大花農場で栽培された赤いバラを使用して窨製されます。ローズルビーブラックティーは、バラの明るく甘い香りと、日月潭の紅玉茶の花や果物、蜂蜜の発酵した香りとの組み合わせで、非常に優雅な味わいを持っています。
|茶葉和花介紹|
◆紅玉紅茶
薄荷蜜肉桂香中的紅玉,隱約散發出濃郁的甜香氣息,有著令人聞之陶醉又不感到甜膩的澄清透亮琥珀色茶湯。
◆山形玫瑰
來自台灣屏東縣的乾燥玫瑰花瓣,種植過程無使用農藥、化肥。台灣能種出不使用農藥、化肥的自然農法玫瑰,實在非常難得,由榮獲神農獎肯定的大花農場特別栽培,花瓣經低溫乾燥處理,保留最完整的養分-含有多酚、類黃酮、花青素、維生素、玫瑰單寧、多醣體等成分。(玫瑰花瓣經低溫乾燥後,較熟的花瓣會呈現比較深紅甚至偏黑的顏色,並不是烤焦喔,只是花瓣本身顏色的差異,請別擔心)
|窨製花茶流程|
茶胚烘焙→花瓣採收→花瓣整備→茶胚窨花→再烘乾燥→包裝上市。
|烘焙度|輕烘焙
|發酵度|全發酵
|品質|手採
|產銷履歷、清真認證|
Tsai's 5參加農糧署的「臺灣農產品生產追溯系統」,更通過台灣伊斯蘭協會的「清真認證」、農藥檢測報告等方式。
|茶葉沖泡方式|
◆冷泡茶怎麼泡?
1、約3-6g茶葉放入600cc容器中。
2、常溫冷開水加入容器沖泡,先靜置1-2小時後或放置冰箱8-12小時即可,離開冰箱後建議2小時內喝完口感最佳。
◆窨製茶熱泡泡法?
1、約5-8g茶葉放入400cc容器(或壺底鋪滿即可,可依個人喜好濃度調整茶量)。
2、沸水沖泡溫度約80到95度。
3、沖泡時間:第一泡60秒、第二泡50秒、第三泡1分10秒、第四泡1分30秒、第五泡2分、第六泡2分50秒、第七泡3分40秒,好的茶葉沖泡次數可達6至7次。
玫瑰花紅玉紅茶 Rose Ruby Black Tea | |
茶樹品種(成分) | 茶葉:紅玉紅茶(Ruby Black Tea)/玫瑰:山形玫瑰(Rose) |
茶品型態 | 紅茶茶葉、紅玫瑰花 |
淨重 | 50g |
茶罐 | 長7.6公分x寬7.6公分x高9.5公分 |
風土產區 | 茶葉:台灣日月潭/玫瑰花:台灣屏東九如大花農場 |
保存期限 | 自出貨日算起二年 |
保存方法 | 置於陰涼處常溫保存即可,勿直射陽光置於潮溼與熱源附近 |
食品業者登錄字號 | D-127675442-00002-0 |
投保產品責任險 | 本公司已投保新安東京海上產物保險股份有限公司產品責任險2400萬元 |
注意事項 | 1、由於窨製花茶均已人工篩去花瓣,花瓣量較少,若堅持窨製花茶內一定要有花瓣的客人,請再三考慮 2、窨製花茶未添加香精香料,因此沖泡越多次茶氣會越明顯,但花香會略減,此乃正常現象 |